Bedrijfsplan

Net als bij andere bedrijven, is het een goed idee om precies te bepalen wat je wilt bereiken en hoe je het wilt aanpakken.

Een bedrijfsplan is vooral belangrijk als je investeerders, sponsoren of donateurs wilt aantrekken, of als je een lening wilt van de bank om te beginnen.

Hoe schrijf je een bedrijfsplan (+checklist)
Een bedrijfsplan voor je onderneming is een handig document, waarmee je makkelijker gericht te werk kunt gaan.

Welke hoofdstukken komen er in jouw bedrijfsplan:

• Bedrijfsstructuur
  De structuur van je bedrijf en je team zijn heel belangrijk als je investeerders wilt overhalen.
  Het maakt niet uit hoe geweldig je voorstel is als je geen team hebt om het een realiteit te maken.
  
  Dit is wat je moet verwerken in de beschrijving van je bedrijfsstructuur:
  - Wie je bent en wat je doet in het bedrijf
  - Het team en hun titels en werkomschrijvingen
  - Met welk thema je werkt
  - Met welke leveranciers je wilt werken
• Concept van je bedrijf
  Dit is het belangrijkste deel van je bedrijfsplan. Dit is waar je het concept echt aan investeerders probeert te verkopen. Zorg dat je zoveel mogelijk details toevoegt.
  
  Dit is wat je moet verwerken in het concept:
  - Missie hierin omschrijf je het algemene doel van je bedrijf en wat je hoopt te bereiken.
     Bijvoorbeeld: "onze missie is om minder vlees te gaan eten en dat willen we bereiken door de gerechten met minder vlees te gaan bereiden".
  - Wat zijn de doelen hoe wil je omschrijving van je missie bereiken.
  - Wat heb je de gasten te bieden en waar onderscheid jouw bedrijf dat van andere.
  - Laat weten welk doelpubliek je wilt bereiken en hoe je de marketing wilt aanpakken.
• Benodigdheden
  Beschrijf onder benodigdheden voor je bedrijf wat je nodig hebt om het jouw pop-up bedrijf tot stand te brengen.
  Maak een duidelijk overzicht met o.a.:
  - Faciliteiten noem de locatie van je accommodatie, parkeren, stroomvoorziening, WiFi, beamer, geluid, verlichting
  - Materiaal heb het over glaswerk, bestek, servies, stoelen en tafels.
  - Budget voeg een schatting toe van hoeveel het bovenstaande zou kunnen kosten.
  
  

Tip: Bekijk de link gastheervrijheid.

• Afronden
  Nu je alle belangrijke onderdelen in je plan hebt behandeld, is het tijd om het af te ronden en te zorgen dat het bedrijfsplan er goed uitziet.
  
  Hier zijn de onderdelen die je moet toevoegen voor en na de onderdelen die we net hebben besproken:
  Voorpagina: met naam en logo van het bedrijf, de titel van je bedrijfsplan, en je contactinformatie.
  Inhoud: maak een inhoudsopgave waarin alle verschillende onderdelen van je bedrijfsplan genoemd worden.
  Samenvatting:  vat hierin kort samen wat je wil en wil bereiken. Een samenvatting is een stuk wat iemand leest en weet waar alles over gaat.
  Bijlagen: voeg aan het einde bijlagen toe zoals het menu, plattegrond, verslagen en formulieren met beoordelingen.

Checklist voor bedrijfsplan

Om het samen te vatten, zijn hier de onderdelen die je moet verwerken in het bedrijfsplan voor je evenement:

Voorpagina: titel, naam en logo van het bedrijf.
Inhoudsopgave: paginanummers voor ieder onderdeel.
Samenvatting: een korte omschrijving van je bedrijfsplan.
Bedrijfsstructuur
Concept van het bedrijf
Benodigdheden
Bijlagen

Denk eraan dat het bedrijfsplan voor je onderneming een levend document moet zijn.

Update het iedere keer als er nieuwe ontwikkelingen zijn.